ダックというグルメをいえば、中国地方だったら北京ダックのことを思い出すでしょう。実は南京のダックもすごく美味しくまた北京のとは違う味わいがします。
南京では塩つけアヒールが有名ですが、焼くほうも地元ではすごく人気で、今日は南京のおいしいお店を紹介します！
① 章云板鸭（章雲アヒール）
南京の人にとってかわりのないお店で、お汁の中にネギとジンが入っているのが特色。
住所：評事街208号
② 徐家鸭子店（徐家アヒール店）
要らない脂をとり、新鮮なアヒールを使ったから、歯ごたえがよくさっぱりしています。
住所：育英路43号13棟102室
③ 陳家鸭子店（陳家アヒール店）
３世代もの伝承がある老舗！アヒールの選択から、焼き方法、お汁までこだわりがあって、色も味も大好評なアヒール店舗です！
住所：文体西路139号
